Çini içi ve dışı veya tek yüzü sırlı, sıraltı boyalarıyla dekore edilerek geleneksel motiflerle süslenişi seçili malzemeyle yapılmış olan, mimariye bağlı olarak gelişen bir sanat türüdür. Çiniden seçili malzemeler yapılmış olması, Selçuklu kaynaklarında çininin bir iksir olduğu şeklinde vurgulanmaktadır.

Mimaride kullanılan çiniye 18. yüzyıla kadar “Kaşi�, çini eşyaya (tabak, vazo, kase vb.) de “Evani� (kapkacak) adı verilmiştir. O dönemde Çin’den ithal edilen porselenlerin ün kazanmalarından ötürü, Türk yapısı “Kaşi� ye, kalitesinin yüksekliğini vurgulamak için “Çini� denmeye başlanmıştır.